VOX LOCI VIOGNIER

NOME DEL VINO Vox Loci Viognier 2016

DENOMINAZIONE IGT Toscana Bianco

VITIGNI Viognier 100%

FERMENTAZIONE 100% in acciaio; malolattica in barriques

AFFINAMENTO 18 mesi in barriques di rovere francese e in bottiglia per altri 6 mesi

COLORE giallo paglierino

NASO intensamente aromatico, note di frutti gialli, pesca, albicocca, ananas, pompelmo rosa

BOCCA buona struttura e concentrazione in bocca con richiamo di frutti gialli; finale persistente

BOTTIGLIE PRODOTTE 2.500/anno

ID VLVI Categorie ,
Note del Produttore

Riserviamo l’etichetta VOX LOCI (la voce del luogo) ai monovitigni, perché consideriamo che questi vini siano i più adatti a far sentire quel che la nostra terra ha da dire di speciale, di diverso.
Se si conosce un altro vino fatto altrove con la stessa varietà d’uva, la differenza fra quel vino e il nostro monovitigno non può provenire che dalla nostra terra.
Quindi: VOX LOCI

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